Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Cuci bersih daging ayam yang telah dipotong-potong dengan air mengalir. Lalu rebus air secukupnya dalam panci sampai agak mendidih untuk merebus ayam. Setelah agak mendidih, masukkan daging ayam, daun bawang, jahe, bawang putih, dan minyak wijen.

Anda sedang mencari ide resep ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam hainan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China. It is very popular in Singapore and Malaysia and considered as the national dish of Singapore. There are some Chinese restaurants in Indonesia that serve this dish.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam hainan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Hainan memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Hainan:

1. Siapkan 1/2 ekor Ayam, cuci bersih, gosok kulit ayam dengan garam agar kulit ayam bersih & licin dari kulit ari yang kekuningan.
2. Siapkan 1 sdt Air Jeruk Nipis.
3. Gunakan 800 ml Air.
4. Ambil 1 buah Bawang Bombay, potong kotak2 besar.
5. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
6. Siapkan 1 tangkai Daun Bawang, iris tebal.
7. Siapkan 2 cm Jahe, memarkan.
8. Ambil 1 sdt Minyak Wijen.
9. Gunakan 1 sdt Garam.
10. Ambil 1/4 sdt Merica.
11. Siapkan Saus Cabai.
12. Ambil 2 buah Cabai Rawit Merah.
13. Sediakan 3 buah Cabai Rawit Hijau.
14. Ambil 5 sdm Air Kaldu Rebusan Ayam.
15. Gunakan 1 sdm Kecap Asin.
16. Sediakan 1 sdt Minyak Wijen.
17. Sediakan 1 cm Jahe, parut.
18. Siapkan Bahan Olesan Ayam Panggang.
19. Sediakan 1 sdm Minyak Wijen.
20. Siapkan 1 sdm Kecap Asin.
21. Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
22. Ambil (Campurkan jadi satu semua bahan olesan).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Kue Singkong Nanas Manis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Salah satu jenis olahan ayam yang cukup populer di Indonesia dan beberapa negara di asia tenggara lainnya. Resep ayam hainan sendiri berasal dari suku Hainan di Cina. Pada awalnya ayam hainan asli Cina menggunakan ayam yang berdaging tebal, namun seiring penyebarannya, resep ayam hainan mulai terpengaruh oleh budaya negara lain. Ayam hainan merupakan hidangan yang berasal dari provinsi Hainan di China, namun hidangan ini menjadi sangat populer di kawasan Asia Tenggara, khusunya Singapura.

Cara menyiapkan Ayam Hainan:

1. Lumuri ayam yang sudah bersih dengan air jeruk nipis. Pijat2 sebentar lalu bilas kembali dengan air..
2. Masukkan semua bahan untuk membuat ayam hainan ke dalam panci. Masak selama kurleb 45 menit hingga kaldu ayam keluar. Matikan. Saring air kaldunya dan sisihkan untuk memasak nasi, membuat saus, dan sebagai kuah pendamping saat disantap. Keluarkan ayam, tiriskan, dan potong-potong..
3. Panggang ayam dengan wajan teflon atau grilling pan, pulas dengan bahan olesan. Panggang hingga kulit ayam kering & kecoklatan, angkat..
4. Saus Cabai : Campur semua bahan jadi satu. Aduk rata..
5. Tata nasi & ayam dalam piring. Sajikan bersama saus cabai & kuah kaldu. Santap selagi hangat, yuummm😋😋 Selamat mencoba😊.

Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam hainan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :