Selai Nanas Untuk Nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Bahan Membuat Selai Nanas untuk Nastar.
Cara Potong Nanas Utuh Pakai Pisau Tajam, Pastikan Nanas Matang Dulu.
Memilih nanas yang sudah matang adalah salah satu hal yang paling penting.
Anda sedang mencari inspirasi resep selai nanas untuk nastar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal selai nanas untuk nastar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas untuk nastar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan selai nanas untuk nastar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan selai nanas untuk nastar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Selai Nanas Untuk Nastar memakai 3 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Selai Nanas Untuk Nastar:
- Sediakan 3 buah nanas matang (2 kg).
- Ambil 3-4 batang kayu manis.
- Siapkan 500 gram gula pasir.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolu Gulung Prunes yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Nanas dengan tingkat kematangan yang berbeda mempengaruhi rasa dan kandungan gula di dalamnya. Untuk membuat selai nanas isian kue nastar, pilihlah nanas yang lebih tua. Nanas yang lebih tua akan terasa lebih manis sehingga kamu tidak perlu menambahkan gula terlalu banyak. Jika terpaksa hanya ada nanas muda, kamu bisa tambahkan gula.
Langkah-langkah menyiapkan Selai Nanas Untuk Nastar:
- Siapkan buah nanas pilih nanas yg sudah matang cuci bersih lalu belah2 mjd beberapa bagian,untuk 3 buah nanas saya timbang ini beratnya kurang lebih 2 kg.
-
Haluskan nanas dengan chooper / bisa juga di parut, saat menghaluskan jangan terlalu lembut biarkan teksturnya berserat, lihat gambar.
-
Tuang nanas ke dalam wajan masukan potongan kayu manis lalu masak dengan api sedang masak selama sekitar 30 - 45 menitan sampai air nya sat.
-
Setelah air sat masukan gula pasir, aduk ratakan kembali selai nanas kembali berair, masak kembali sampai set dan warna nya berubah menjadi lebih coklat.
- Setelah matang dan set angkat, ini dia hasilnya, dengan 3 buah nanas dengan berat nanas sekitar 2 kg, akan menghasilkan sekitar 950 gram - selai nanas siap di gunakan untuk isian nastar.
- Untuk membentuk bulatan selai nya, dinginkan dulu selai nya lalu masukan ke kulkas biarkan rada mengeras lalu pulung pulung kecil2, selai nastar siap di gunakan untuk bahan isian nastar.
Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung. Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti. Chef Solihin juga menjelaskan bahwa jenis nanas pada dasarnya ada yang memiliki tekstur lembut sehingga lebih banyak airnya, tetapi ada nanas yang memiliki tekstur kasar. Selai ini juga memiliki rasa manis yang enak dengan tekstur yang pas, sehingga mudah dibentuk atau dibulatkan untuk dimasukkan sebagai isian kue nastar Anda. Bagi Anda yang sering menjadikan selai nanas sebagai lapisan roti bakar maka Anda juga bisa mengkonsumsi selai nanas ini untuk opsi sarapan pagi Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan selai nanas untuk nastar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :