Selai nanas untuk nastar. Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Bahan Membuat Selai Nanas untuk Nastar.
Cara Potong Nanas Utuh Pakai Pisau Tajam, Pastikan Nanas Matang Dulu.
Memilih nanas yang sudah matang adalah salah satu hal yang paling penting.
Lagi mencari inspirasi resep selai nanas untuk nastar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal selai nanas untuk nastar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Selai Nanas untuk Isi Nastar. Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selai nanas untuk nastar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan selai nanas untuk nastar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah selai nanas untuk nastar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Selai nanas untuk nastar memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Selai nanas untuk nastar:
- Siapkan 2 buah nanas besar merk honi.
- Siapkan 3 batang kayu manis.
- Sediakan 3 batang cengkeh.
- Ambil 400 gram gula pasir.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Cake Tape Istimewa yang Enak Banget Tips Anti Gagal
SajianSedap.com - Nastar jadi salah satu kue kering yang banyak disajikan saat Hari Raya. Untuk membuat Nastar, selai nanas menjadi bahan pengisi yang penting. Rasa dan ketahanan selai nanas tergantung pada kualitas nanas yang digunakan. Untuk membuat selai nanas tahan lama, pastikan Anda memilih nanas yang matang.
Cara membuat Selai nanas untuk nastar:
- Kupas nanas, tinggalkan matanya ya jangan dibersihkan. Ini membuat nanas lebih wangi dan lebih awet.
- Parut nanas yg masih ada matanya.. Parut ya moms, bukan di blender..
-
Panaskan diatas api besar nanas yg sudah diparut, beri cengkeh dan kayu manis. Gunakan wajan marble atau wajan telon ya moms agar warnanya tidak terlalu coklat jadinya cantik. Kalau pakai wajan aluminium nanti jadinya coklat banget mom selainya.
- Masak dengan api besar sampai airnya agak habis, lalu tambahkan gula pasir, kalau saya masih dengan api besar ya biar cepat selesai, tapi diaduk terus tidak boleh ditinggal karena takut gosong moms..
- Aduk2 trus sampe selai kering dan berat adukannya serta bisa dipulung, seperti foto dibawah ini. Tapi hati hati jangan terlalu kering juga ya mom, nanti nastarnya alot. Jangan terlalu ber air juga nanti akan membuat nastarnya ngangkang, atau bisa juga pecah. Jadi yang pas aja jgn terlalu kering juga jangan basah. Pulung2 berbentuk bulat dengan tangan. Kalau lengket, lapisi tangan dengan sedikit air mom..
Selai nanas untuk isian nastar sebaiknya memiliki tekstur yang bisa dipulung. Selain itu teksturnya tidak encer seperti selai roti. Chef Solihin juga menjelaskan bahwa jenis nanas pada dasarnya ada yang memiliki tekstur lembut sehingga lebih banyak airnya, tetapi ada nanas yang memiliki tekstur kasar. Isian Nastar selain Nanas yang Kedua yaitu Durian. Durian memberikan wangi dan rasa khas yang akan membuat nastarmu unik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Selai nanas untuk nastar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :