Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam).

Anda sedang mencari ide resep soto betawi haji ali (versi ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi haji ali (versi ayam) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi haji ali (versi ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi haji ali (versi ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi haji ali (versi ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam):

1. Ambil 1/2 kg fillet dada ayam (bisa daging sapi).
2. Sediakan 2 sachet santan instan (uk 65 ml).
3. Ambil 10 lembar daun jeruk.
4. Ambil 1 batang kayu manis uk kecil (optional).
5. Sediakan Daun bawang, iris halus.
6. Sediakan 1 buah tomat, potong2.
7. Sediakan Garam, gula, penyedap.
8. Ambil 🍲 Bumbu halus :.
9. Gunakan 10 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
10. Siapkan 6 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 4 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdt merica butiran (boleh bubuk).
14. Siapkan 2 sdt ketumbar butiran (boleh bubuk).
15. Gunakan 1 ruas jahe.
16. Sediakan 2 ruas lengkuas.
17. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Salad Sayuran yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam):

1. Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan air secukupnya selama 10 menit, lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali ayam dengan air sesuai selera (banyaknya kuah) hingga empuk dan matang. Angkat, tiriskan..
2. Goreng ayam hingga matang, angkat. Lalu suwir2 ayam, sisihkan..
3. Didihkan kembali air rebusan ayam, tambahkan daun jeruk yg telah disobek2..
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Lalu masukkan bumbu ke dalam air rebusan ayam tadi. Aduk rata..
5. Tambahkan santan instan, garam, gula, penyedap. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih lalu masukkan suwiran ayam. Masak hingga kuah agak menyusut, lalu masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Sajikan dengan sambal dan bahan pelengkap sesuai selera..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Haji Ali (Versi Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :