Soto Ayam Betawi.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam betawi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Betawi memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Sediakan 600 gram sayap ayam.
- Sediakan 4 butir telur ayam rebus, kupas.
- Ambil 3 buah wortel.
- Gunakan 1 buah tomat iris tipis.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Ambil 2 batang daun seledri, ambil daun nya, sebagian, iris halus.
- Gunakan Secukupnya air.
- Sediakan 1 bungkus kecil santan kara 65ml.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
- Gunakan Bumbu cemplung/langsung masuk.
- Ambil 1 batang sereh geprek bagian putihnya.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk kecil2.
- Ambil 3 cm kayu manis.
- Siapkan 1 buah cengkeh.
- Gunakan 2 kapulaga.
- Sediakan 2 bunga pekak/bunga lawang.
- Ambil Secukupnya kaldu jamur.
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam bakar ala D'enshu yang Lezat Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Betawi:
- Cuci sayap kemudian rebus sebentar kira2 10 menit utk menghilangkan darah yang masih menempel, buang airnya, bilas lagi.
- Rebus air masukan sayap, daun salam, garam, 2lembar daun jeruk, kayu manis.
- Goreng utuh bawang merah dan putih, kemiri, haluskan bersama dengan ketumbar, kemudian tumis dengan sereh,2lembar daun jeruk.
- Masukkan santan kara, bumbu halus, wortel, telur rebus kupas, masak sampai matang.
- Tambahkan pelengkap daun bawang, seledri, potongan tomat, bawang merah goreng, tes rasa, matikan api😍😘👍👌.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :