Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Berikut resep dan cara membuat ayam rica-rica kemangi. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Kemangi:

1. Gunakan 4 potong Ayam ukuran sedang.
2. Siapkan 1 ikat Daun Kemangi, petiki daunnya.
3. Ambil Bumbu-Bumbu.
4. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
5. Sediakan 3 siung Bawang Putih.
6. Gunakan 10 buah Cabe Merah.
7. Siapkan 10 buah Cabe Rawit Merah.
8. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
9. Siapkan 3 lembar Daun Jeruk.
10. Gunakan 1 batang Serai, geprek.
11. Ambil 2 cm Lengkuas, geprek.
12. Ambil Secukupnya gula & garam.
13. Ambil 250 ml air.
14. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi yang Enak Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri garam dan perasan jeruk nipis. Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui.

Cara membuat Ayam Rica Kemangi:

1. Goreng ayam sampai berkulit dan agak kering, sisihkan.
2. Haluskan Duo Bawang, Cabe Merah, & Cabe Rawit merah.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sampai harum.
4. Masukkan ayam, tumis ±3 menit.. Masukkan air, masak sampai bumbu meresap dan air menyusut..
5. Masukkan gula & garam, tes rasa..
6. Masukkan Daun Kemangi, masak sampai daun layu..
7. Angkat dan sajikan..

Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Umumnya sama seperti olahan ayam lainnya, menggunakan beberapa bumbu rempah asli Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :