Kepiting Saus Tiram.

Sedang mencari inspirasi resep kepiting saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saus tiram yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus tiram, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kepiting saus tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting saus tiram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepiting Saus Tiram memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kepiting Saus Tiram:

1. Ambil 1 kg kepiting telor (isi 4 ekor).
2. Gunakan Jahe secukupnya (untuk merebus kepiting & menumis).
3. Sediakan 2 buah jeruk nipis.
4. Gunakan 5 sdm saori saus tiram.
5. Siapkan 7 sdm saus sambal.
6. Gunakan 4 sdm saus tomat.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 buah bawang bombay.
9. Ambil 3 batang sereh.
10. Gunakan 5 lembar daun jeruk (bisa sesuai selera supaya harum).
11. Sediakan 4 butir bawang putih.
12. Gunakan 3 butir bawang merah.
13. Sediakan 3 sdm margarin untuk menumis.
14. Gunakan 1 butir telur.
15. Ambil 4 sdm Larutan tepung maizena.
16. Ambil Garam.
17. Ambil Gula.
18. Sediakan Lada.
19. Siapkan 1 sdt minyak wijen supaya harum.
20. Gunakan 4 sdm kecap manis.
21. Sediakan Potongan tomat (sedikit saja).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Teflon yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Tiram:

1. Cuci dan bersihkan kepiting hinga benar2 bersih.
2. Rebus kepiting dengan air, tambahkan beberapa potong jahe & perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis, rebus sekitar 10-15 menit sampai cangkang kepiting kemerahan.
3. Sebelum menumis, saya buat dulu bumbu tiramnya di mangkok berisi: saori saus tiram, saus sambal, saus tomat, ketumbar bubuk, dan tomat.
4. Tumis margarin, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, jahe, sereh, kemudian masukkan telur lalu diaduk orak-arik. Setelah itu masukan daun jeruk, air (kurang lebih 300ml), dan larutan tepung maizena..
5. Sebelum memasukkan kepiting yg sudah direbus, tambahkan garam, gula, lada, kecap manis, dan icip dulu rasanya hingga pas..
6. Masukkan kepiting dan masak hingga kuah mendidih. Lalu sajikan😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepiting saus tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :