Rica-Rica Ayam Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Sedang mencari ide resep rica-rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica ayam kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rica-Rica Ayam Kemangi memakai 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 1 ikat kemangi.
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 5 biji cabe merah.
6. Siapkan 8 biji cabe rawit.
7. Siapkan 3 biji cabe setan.
8. Ambil 1/2 ruas jari kunyit.
9. Sediakan seujung jari jahe.
10. Gunakan secukupnya merica dan ketumbar.
11. Siapkan 2 biji kemiri.
12. Sediakan 1 helai daun jeruk.
13. Gunakan 2 helai daun salam.
14. Gunakan 1 batang serai.
15. Ambil secukupnya lengkuas.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Bolu Suri #2 (Modifikasi) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.

Cara menyiapkan Rica-Rica Ayam Kemangi:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk. untuk serai dan lengkuas cukup digeprek aja ya.
3. Siangi kemangi kemudian cuci bersih.
4. Panaskan minyak kemudian bumbu yang telah dihaluskan dimasak hingga matang dan harum, jangan lupa masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas serta serai. untuk bumbu seperti garam, gula serta penyedap rasa bisa ditambahkan saat bumbu halus sedang dimasak..
5. Setelah bumbu matang dan harum masukkan ayam, aduk rata. lalu tambahkan air secukupnya agar tidak cepat kering..
6. Jika air sudah sudah menyusut masukkan kemangi kemudian aduk-aduk sebentar dan disesuaikan lagi untuk asin pedas dan gurihnya..
7. Angkat ayam dan pindahkan kedalam wadah. rica-rica ayam kemangi siap dihidangkan..
8. Agar lebih gurih boleh ditambahkan taburan bawang merah goreng yaaa..

Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica-Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :