Cumi saos padang. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Olahan saus padang biasanya digunakan pada menu seafood, salah satunya cumi. Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal.

Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Cumi saus Padang bukanlah makanan yang berasal dari Padang. Namun, sensasi cumi saus Padang yang pedas bisa jadi adalah alasan kenapa nama menu ini mengadopsi nama Kota Padang yang suka menyajikan makanan pedas seperti sambal balado.

Sedang mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Olahan saus padang biasanya digunakan pada menu seafood, salah satunya cumi. Saus padang ini rasanya pedas, asam, dan manis, menyatu dengan daging cumi yang kenyal.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saos padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi saos padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi saos padang:

1. Siapkan 1/4 kg cumi.
2. Siapkan 2 papan pete.
3. Siapkan 1 buah wortel (optional).
4. Siapkan 3 lembar sawi putih (optional).
5. Ambil 1 buah tomat.
6. Ambil 1/2 buah bawng bombay.
7. Ambil 2 lembar daun salam.
8. Ambil 6 buah cabe merah ijo besar.
9. Siapkan 5 siung bamer.
10. Ambil 2 siung baput.
11. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
12. Sediakan 4 sdm saos sambal.
13. Ambil 1 sdt lada.
14. Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
15. Sediakan 1 sdm maizena.
16. Ambil Bumbu halus.
17. Siapkan 5 buah cabe rawit.
18. Sediakan 10 buah cabe merah.
19. Ambil 3 siung bamer.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Pentol bakso homemade yang Lezat Tips Anti Gagal

Bagi penikmat makanan pedas, cumi saus Padang adalah makanan yang nikmat dan menyajikan sensasi beda. Masak dalam waktu kilat cocok kalau anda bikin cah cumi saos tiram misalnya, masukkan potongan cumi terakhir. Kalau air mulai menyusut tambahkan lagi air panas secukupnya. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi.

Cara menyiapkan Cumi saos padang:

1. Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus dan iris2 bumbu cemplung. Potong cumi sesuai selera..
2. Tumis bawang hingga wangi, kemudian masukkan lengkuas, daun salam dan pete..
3. Kemudian masukkan potongan cabe lalu bumbu halus. Tumis hingga wangi baru masukkan cumi. Berikan sedikit air. Kemudian lda bubuk dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
4. Tambahkan larutan maizena agar kental. Setelah kental angkat, jgn terlalu lama gar cumi tidak alot..

Udang cumi saos padang telah siap disantap bersama sahabat atau orang-orang terkasih. Sajikan dengan nasi hangat, bagi Bunda yang doyan dengan masakan pedas, naikkan level kepedasannya sesuai selera Bunda. Rasa cumi saus padang adalah pedas, asam, dan manis. Tapi sesuaikan saja lagi dengan selera anda, ingin lebih pedas atau asam. Bila suka saus yang kental, tambahkan sedikit larutan maizena.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi saos padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :