Soto ayam kuah santan ala" soto betawi. Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya. Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders.
Lihat juga resep Soto Betawi (Santan) enak lainnya.
Tuang air santan kental ke dalam rebusan kuah soto pertama.
Soto ayam bisa dihidangkan dengan nasi atau lontong.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam betawi / soto ayam santan enak lainnya. Resep Soto Betawi Ayam (kuah santan susu). Alhamdulillah bisa ikutan Goda TC bareng paders.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah santan ala" soto betawi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah santan ala" soto betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam kuah santan ala" soto betawi menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:
- Ambil 1/2 ekor ayam saya beli ayam yang sudah di hip biar persktis.
- Sediakan 4 buah kentang ukuran sedang.
- Sediakan 4 siung daun bawang.
- Gunakan 4 buah tomat.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Ambil 2 lebar serai geprek.
- Ambil secukupnya minyak sayur.
- Gunakan air secukup nya.
- Ambil garam scukup nya.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan 1 bungkus roiyko.
- Siapkan 1 bungkus santan kara.
- Ambil bungbu yang di haluskan.
- Siapkan 5 buah kemeri.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdm lada.
- Gunakan 3 buah cabe merah.
- Sediakan 5 buah cabe rawit.
- Siapkan pelengkap.
- Sediakan bawang goreng dan emping goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam brokoli teriyaki yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Taruh terlebih dahulu nasi atau lontong ke dalam mangkuk. Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam. Soto menjadi makanan khas Indonesia yang paling umum dijumpai. Ragamnya pun sangat banyak tergantung dari jenis daging dan daerah asal.
Cara membuat Soto ayam kuah santan ala" soto betawi:
- Kupas kentang potong"dadu cuci lalu sisihkan,potong" daun bawang tomat potong" dadu sisihkan tumbuk bumbu yang di haluskan.
- Goreng kentang dahulu matang sisihkan,goreng ayam matang sisihkan...lalu suir".
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum lalu masukan irisan tomat separuh z ya bun tomat nya karna separu nya lgi buat nanti sudah matang,tumis terus hingga tomat lunak lalu masukan daun salam dan serai,klo sudah layu masukan air secukup nya sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukan garam,gula pasir,roiyko...,cicipi rasa nya klo sudah pas masukan santan sambil di aduk" ya bun biar ga pecah santan nya..,klo sudah terlihat mendidih lagi matikan kompor.
- Masukan ayam yang sudah di suir" kentang goreng,daun bawang dan sisa tomat tadi,siap di sajikan lalu taburi bawang goreng dan emping goreng😋😋.
Lihat juga resep Soto Betawi Ayam Non Santan enak lainnya. Resep soto betawi daging kuah santan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah santan ala" soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :