Seafood Saus Padang. Lihat juga resep Seafood Saos Padang (Kepiting & udang) enak lainnya. Dinamakan saus padang, bukan berarti saus ini berasal dari padang. Dinamai saus padang karena warnanya yang merah seperti kuliner khas Padang.
Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit.
Udang saus Padang menjadi menu favorit.
Buat kamu penggemar kuliner seafood pasti gak asing dong dengan salah satu olahan masakan seafood yang istimewa, yakni seafood saus padang.
Sedang mencari inspirasi resep seafood saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saus padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Seafood Saos Padang (Kepiting & udang) enak lainnya. Dinamakan saus padang, bukan berarti saus ini berasal dari padang. Dinamai saus padang karena warnanya yang merah seperti kuliner khas Padang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seafood saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seafood saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seafood Saus Padang memakai 23 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seafood Saus Padang:
- Gunakan Udang (sesuai selera).
- Ambil Cumi-cumi(sesuai selera).
- Sediakan Pentol / bakso (sesuai selera).
- Ambil 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil 5-6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 cabe kecil.
- Sediakan 1 cabe merah besar.
- Siapkan 1 lembar daun bawang.
- Ambil 1 buah wortel.
- Siapkan Jagung manis secukupnya (saya pake 3 iris dari 1 buah).
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Saus pedas.
- Gunakan Saus tomat.
- Sediakan Saus BBQ (sesuai selera. Skip juga boleh).
- Gunakan Saus tiram.
- Sediakan Saus teriyaki (saya tidak pakai).
- Ambil Kecap asin.
- Siapkan Kecap manis.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Siapkan Merica bubuk.
- Gunakan Kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto tetelan sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Udang saus padang ala resto (seafood) enak lainnya. Saya yang tidak suka Udang. tapi di sibolang seafood udang nya tidak amis, fresh dan rasa saus padang nya asli. boleh request juga pedas atau tidak. recomended banget. Coba bikin di rumah udang saus Padang berikut ini. Baca juga: Bumbu yang Bisa Hilangkan Bau Amis Seafood, Bawang Putih sampai Kecap.
Langkah-langkah menyiapkan Seafood Saus Padang:
- Cuci dan bersihkan udang, cumi, bakso, jagung manis. Kemudian potong semua sesuai selera. Skip udang..
- Nyalakan kompor. Rebus air untuk seafood dan jagungnya. (Ini inisiatif saya sendiri biar bener2 matang). Masukkan semua seafood. Tunggu hingga mendidih..
- Sambil menunggu, iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe kecil dan besar..
- Cuci daun bawang kemudian iris²..
- Iris wortel sesuai selera kemudian dicuci bersih..
- Ambil 1 mangkuk. Masukkan bumbu² seperti saus, kecap dan yg lain. Aduk-aduk..
- Setelah rebusan seafood dirasa sudah mendidih, tiriskan..
- Siapkan wajan untuk langkah selanjutnya..
- Kasih minyak sedikit. Tumis bawang²an dan cabe² hingga harum..
- Kasih air sedikit. Kemudian masukkan seafood, jagung, dan wortel..
- Tunggu hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan saus yg ada di mangkuk tadi. Aduk-aduk..
- Icip-icip rasa. Jika kurang sedap, bisa ditambah sesuai selera. Diatas tidak saya tulis takarannya karena saya hanya mengira². Semua sesuai selera masing²..
- Biarkan mendidih dan menyerap. Kemudian taburi daun bawang..
- Seafood saus padang siap disantap dengan nasi hangat lebih mantap 😂.
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Bahan: Salah satu saus yang popoler dipadukan dengan seafood adalah saus padang. Meski dinamakan saus padang, bukan berarti saus ini berasal dari padang. Dinamai saus padang karena warnanya yang merah seperti masakan khas Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seafood saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :