Soto Betawi Ayam (Santan & Susu).

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi ayam (santan & susu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam (santan & susu) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ayam (santan & susu), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi ayam (santan & susu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi ayam (santan & susu) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu):

1. Siapkan 500 g Daging ayam, potong sesuai selera.
2. Gunakan 3 lembar Daun jeruk, sobek tapi jangan sampe putus.
3. Gunakan 2 lembar Daun salam, sobek tapi jangan sampe putus.
4. Siapkan 2 batang Serai, geprek.
5. Gunakan 1 ruas Lengkuas, geprek.
6. Sediakan 500 ml Susu cair.
7. Gunakan 1 liter Air.
8. Ambil 100 ml Santan kental instan.
9. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk.
10. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
11. Gunakan 🧄 Bumbu Halus :.
12. Siapkan 8 butir Bawang merah.
13. Gunakan 4 siung Bawang putih.
14. Siapkan 5 butir Kemiri, sangrai.
15. Gunakan 1 ruas Jahe.
16. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk.
17. Sediakan 1/2-1 sdt Merica butiran.
18. Siapkan 🍅 Pelengkap :.
19. Ambil Kentang goreng.
20. Ambil Potongan tomat.
21. Siapkan Irisan Daun Bawang seledri.
22. Ambil Bawang goreng.
23. Ambil Telur rebus.
24. Siapkan Emping goreng.
25. Siapkan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi Goreng Saikoro yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu):

1. Siapkan bahan2..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, serai & lengkuas. Tumis hingga layu & bumbu matang..
3. Didihkan air, lalu rebus ayam sebentar. Buang air rebusan pertama. Kemudian didihkan 1 liter air, masukkan ayam. Masak hingga keluar kaldunya. Masukkan santan instan, aduk2..
4. Masukkan tumisan bumbu & susu cair, aduk2. Tunggu hingga mendidih lalu bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk. Jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga ayam empuk & bumbu menyerap sambil terus diaduk2 supaya santan tidak pecah. Tiriskan ayamnya, suwir2. Penyajian : Masukkan dalam mangkok, kentang goreng & tomat. Tuang kuah soto, beri suwiran ayam, telur rebus, irisan daun bawang seledri, bawang goreng. Sajikan panas2 dengan emping & jeruk nipis..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Ayam (Santan & Susu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :