Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul. Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul. Karena saya sendiri suka pedas, jadi punya ide untuk masak ini dan alhamdulillah suami dan ibu mertua suka 🥰😍 Ayam rica rica pedas kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu.
Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica.
Yuk, simak resep membuat ayam rica.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica kemangi pedas mantul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica - rica kemangi pedas mantul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul. Karena saya sendiri suka pedas, jadi punya ide untuk masak ini dan alhamdulillah suami dan ibu mertua suka 🥰😍 Ayam rica rica pedas kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica - rica kemangi pedas mantul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Gunakan 1/2 kg Ayam potong (dada dan sayap) sesuai selera.
- Gunakan 1/2 potong jeruk limau.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Siapkan 4 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe merah besar.
- Gunakan 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 cm Jahe.
- Siapkan Sedikit kunyit.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan Bahan cemplung.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Sediakan Merica secukupny.
- Gunakan penyedap rasa.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 daun sereh geprek.
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 4 buah cabe hijau (boleh skip).
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Sediakan 1 buah daun bawang.
- Sediakan Air matang.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Soto Ayam Bening Bogor yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul enak lainnya. Resep cara membuat ayam rica rica daun kemangi enak, sedap, dan pedas gila. Makin nikmat kalau di santap dengan nasi hangat. Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi Pedas enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica - Rica Kemangi Pedas Mantul:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri ayam dgn jeruk limau, beri penyedap rasa, garam, ketumbar (bubuk) dan merica (bubuk) untuk marinasi yang simpel. Diamkan dikulkas 5-10 menit. Kemudian goreng setengah matang..
- Potong- potong bumbu halus untuk di blender/diulek sesuai selera. Kemudian tambahkan minyak, tumis bumbu hingga wangi, masukkan bumbu cemplung tadi aduk rata..
- Kemudian masukkan ayam potong, aduk sebentar, tambahkan air secukupnya. Setelah itu tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan merica..
- Tutup sebentar biarkan meresap. Masukkan daun bawang, cabe hijau, cabe rawit utuh dan kemangi aduk rata, kemudian biarkan hingga meresap dan matang..
- Koreksi rasa, siapkan mangkok ukuran sedang kemudian sajikan 😍. siap untuk dinikmati.
Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera. Cara membuatnya pun tidak terlalu sulit. Kata rica berasal dari bahasa Manado, kata "rica" sendiri yaitu"cabai" atau "pedas".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica - rica kemangi pedas mantul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :