Capcay Ayam Rica.

Anda sedang mencari inspirasi resep capcay ayam rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay ayam rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay ayam rica, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan capcay ayam rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay ayam rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Ayam Rica memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Ayam Rica:

1. Siapkan 2 potong ayam paha (atas & bawah).
2. Ambil 1 ikat pakcoy.
3. Sediakan 1 ikat sawi.
4. Ambil 2 butir telur.
5. Gunakan 1 buah tomat.
6. Gunakan 1 butir bawang bombay.
7. Gunakan 3 butir bawang merah.
8. Gunakan 3 butir bawang putih.
9. Sediakan 2 buah cabe hijau.
10. Siapkan 15 buah cabe rawit merah.
11. Ambil secukupnya Mentega.
12. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
13. Siapkan 3 sendok makan minyak wijen.
14. Gunakan 3 sendok makan kecap saori saus tiram.
15. Ambil secukupnya Penyedap rasa (royco).
16. Siapkan secukupnya Gula & garam.
17. Ambil 2 butir jeruk nipis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nasi goreng kampung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Capcay Ayam Rica:

1. Cuci ayam, lalu dipotong dadu, lumuri dengan jeruk nipis dan garam agar tidak amis, diamkan selama 15 menit, lalu bilas hingga bersih.
2. Potong bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe hijau (iris serong), cabe merah(iris serong), pakcoy & sawi.
3. Panaskan api, tumis mentega hingga harum, masukkan telur, goreng orak-arik hingga matang, tiriskan.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe hijau & cabe merah hingga harum.
5. Masukkan ayam yang sudah dipotong dadu, tambahkan mentega, saos tiram, aduk hingga rata, tutup panci agar ayam empuk & matang sempurna.
6. Setelah ayam matang & empuk, masukkan orak-arik telur, pakcoy, tomat & sawi, tambahkan gula, garam & penyedap rasa secukupnya, aduk hingga sayuran matang.
7. Tambahkan minyak wijen, agar harum, aduk rata hingga meresap & matang.
8. Capcay Ayam Rica siap disantap 😊.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay ayam rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :