Opor Ayam Lebaran.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam lebaran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Lebaran menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Lebaran:

1. Sediakan 2 Ekor Ayam potong 10.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1 bks Santan instant.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 8 siung Bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Ambil 3 btr kemiri.
8. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
9. Gunakan 1 bks lada halus.
10. Sediakan 1 ruas kunyit tua.
11. Sediakan Bumbu dapur :.
12. Ambil 1 btng serai memarkan.
13. Ambil 4 lbr daun jeruk.
14. Gunakan 2 lbr daun salam.
15. Sediakan 2 iris lengkuas dan jahe.
16. Gunakan Secukupnya :.
17. Ambil Air bersih.
18. Gunakan Minyak goreng.
19. Siapkan Gula merah.
20. Sediakan Kaldu bubuk instant.
21. Gunakan Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Nasi Goreng Pedas sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Lebaran:

1. Potong ayam sesuai selera, saya potong 1 ekornya menjadi 10 bagian, cuci bersih lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar, lalu cuci bersih kembali. Cuci bersih semua bumbu yg akan dihaluskan. Lalu haluskan bumbu. Bumbu dapur biarkan utuh, panaskan sedikit minyak. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu dapur, lalu tumis hingga harum dan berubah warna..
2. Kemudian Tambahkan gula merah, kaldu bubuk instant, dan garam secukupnya. Aduk kembali hingga gula merah larut dan bumbu berubah warna. Lalu tambahkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dan ayam berubah warna..
3. Jika ayam sudah berubah warna, tambahkan air secukupnya. Aduk sesekali hingga kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap. Kemudian tambahkan 1bks santan instant. Kecilkan api, sambil aduk ayam sesekali. Test rasa jangan lupa. Jika kuah sudah mendidih matikan api. Pindahkan ke wadah..
4. Pindahkan ke mangkok saji, lalu taburi bawang goreng. Saya sajikan bersama lontong dan sambal goreng kentang hati. Selamat mencoba 🙏.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :