Ayam rica kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam rica kemangi memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam rica kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam potongan paha.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai rawit.
- Gunakan 1 buah cabai merah besar.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 cm kunyit.
- Ambil Bumbu cemplung.
- Gunakan 1/2 ikat kemangi.
- Ambil 2 batang sereh.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Ambil 5 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 cm lengkuas dikeprak.
- Sediakan 2 cm jahe dikeprak.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging Sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica kemangi:
- Siapkan ayam yang sudah dipotong beberapa bagian. Cuci dan marinasi dengan jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung.
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, sereh, salam, lengkuas dan jahe. Tumis hingga harum dan matang sempurna (biasanya minyak sudah terpisah dari bumbu)..
- Tambahkan air secukupnya dan masukkan ayam yang telah di marinasi. Tunggu hingga mendidih dan bumbu surut kurang lebih 20 menit dengan api kecil..
- Koreksi rasa, jika sudah pas masukkan kemangi. Bolak balik sebentar hingga kemangi layu, angkat dan siap disajikan..
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :