Gurami Saos Padang.

Sedang mencari ide resep gurami saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurami saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami saos padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gurami saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurami saos padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurami Saos Padang menggunakan 26 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gurami Saos Padang:

1. Sediakan Bahan Baluran Ikan.
2. Sediakan 1 ikan gurami.
3. Gunakan 200 ml air.
4. Gunakan 5 siung bawang putih.
5. Ambil 2 cm kunyit.
6. Gunakan Garam.
7. Sediakan Lada.
8. Gunakan Bahan Saus Padang (blender).
9. Ambil 5 bawang putih.
10. Sediakan 5 bawang merah.
11. Ambil 4 kemiri.
12. Sediakan 1 cm jahe.
13. Siapkan 2 cm kunyit.
14. Gunakan 4 cabe merah.
15. Sediakan Bahan Lainnya.
16. Ambil 1/2 bawang bombay.
17. Siapkan 1 cabe merah besar.
18. Ambil 1 sereh batang aja, geprek, potong-potong.
19. Gunakan 1 lengkuas potong-potong.
20. Ambil 250 ml air.
21. Gunakan 2 tomat potong-potong.
22. Ambil 1 sdm Saus tomat.
23. Siapkan 1 sdm Saus sambal.
24. Ambil 1 sdm Saus tiram.
25. Ambil Garam, gula, lada, kaldu.
26. Ambil Daun bawang.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur asem sederhana surabaya yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gurami Saos Padang:

1. Ikan dibersihkan kulitnya, slice ikan pada 2 permukaan.
2. Blender bahan baluran dan dibalurkan ke ikan tadi sambil di pijat-pijat agar meresap. Sisihkan.
3. Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, cabe merah, minyak dikit agar bisa berputar. Sisihkan.
4. Tumis bawang bombay dan cabe sampe harum.
5. Masukkan lengkuas dan sereh.
6. Masukkan bumbu padang yang di blender tadi sampe benar- benar harum.
7. Tambah air kurang lebih 250 ml.
8. Tambah tomat.
9. Tambah saus sambal, saus tomat kira-kira sesuai selera. Tambah saus tiram kurang lebih 1 sdm.
10. Tambah garam 1 sdt, gula 1/2 sdt, kaldu 1/2 sdt, merica 1 sdt.
11. Kalau matang masukin daun bawang yg di potong2.
12. Koreksi rasa. Kalau kurang seasoning tambah garam, lada.
13. Goreng ikan gurami api sedang sampe kecoklatan.
14. Sajikan dengan menyiram saus bumbu padang di atas ikan gurami tadi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurami saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :