Rica Ayam Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.
Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Lagi mencari inspirasi resep rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica ayam kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica ayam kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica ayam kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rica Ayam Kemangi menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Ayam Kemangi:
- Ambil 1/2 kg ayam.
- Gunakan 1 jeruk nipis.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 6 bawang merah.
- Ambil 3 bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri sangrai.
- Gunakan 1/2 ruas kunyit.
- Siapkan 6 cabe merah.
- Sediakan 3 cabe rawit.
- Ambil Bumbu Cemplung.
- Sediakan 1 batang Serai.
- Siapkan 3 Daun salam.
- Gunakan 3 daun jeruk.
- Sediakan Laos kecil aja.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Ambil 1/2 ikat kemangi.
- Gunakan 1 tomat.
- Gunakan 1 daun bawang.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto yang Lezat Tips Anti Gagal
Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Langkah-langkah membuat Rica Ayam Kemangi:
- Cuci ayam dan rendam 5 menit dengan jeruk nipis.
- Goreng ayam hinga 1/2 matang.
- Siapkan bumbu halus dan haluskan.
- Tumis bumbu hingga pecah dan matang, kemudian masukan ayam, aduk dan tambahkan air sedikit..
- Tambahka gula dan garam masak hingga meresap. Kemudian masukan daun kemangi, tomat dan daun bawang.
- Masak hingga air menyusut dan hidangkan saat sudah matang.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado. ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :