Lapis Pepe Legit.

Sedang mencari ide resep lapis pepe legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis pepe legit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis pepe legit, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis pepe legit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lapis pepe legit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis Pepe Legit memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lapis Pepe Legit:

1. Sediakan 500 gr Tepung tapioka / kanji.
2. Gunakan 250 gr Tepung beras (Rose brand).
3. Sediakan 2 Daun pandan (ikat simpul pandan).
4. Ambil 1 Sdt garam.
5. Sediakan 500 gr Gula pasir.
6. Ambil 1500 ml Santan kental dari 2 butir kelapa.
7. Ambil 1 Sdt pemutih kue (Koepoe koepoe PUTIH me : wajib).
8. Ambil Pewarna makanan secukupnya merah, hijau, orange, pink dan biru.
9. Sediakan 1/2 Sdt Vanili bubuk.
10. Ambil Bahan tambahan :.
11. Sediakan Loyang uk. 20 x 20 x 7.
12. Gunakan Minyak secukupnya untuk mengoles loyang.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ketupat Oatmeal & Opor Ayam Special yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Pepe Legit:

1. Rebus santan, gula, garam, pandan sesekali aduk biarkan mendidih, dinginkan..
2. Sambil menunggu mendidih dan dingin : - Ayak bahan tepung. - Olesi loyang dengan minyak secukupnya. - Panaskan kukusan dan loyang, alasi tutup kukusan dengan kain serbet..
3. Campur tepung, vanili, tuang 1/2 santan aduk sampai tidak ada yang bergerindil baru tuang sisa santan aduk dan saring..
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian : - Satu bagian tetap putih (Tambahkan koepoe koepoe putih dalam adonan) - Satu bagian bagi beberapa warna dengan ukuran yang sama, masing2 beri 2 - 3 tetes pewarna, aduk rata ).
5. Tuang 1 centong sayur (100 ml) kukus 6 menit tuang adonan putih dan seterusnya (selalu selingi dengan warna putih) terakhir kukus 30 menit, angkat dinginkan.
6. Sisir bagian tepi menggunakan spatula balik dan potong sesuai selera..
7. "Lapis pepe legit" siap dihidangkan..
8. Selamat mencoba ❤.
9. NOTE : - Jika menggunakan kukusan kecil siapkan air mendidih di sebelahnya untuk menambahkan jika air kukusan akan habis. - POTONG LAPIS jika benar benar sudah DINGIN, bisa menggunakan spatula / pisau yang dialasi plastik agar tidak lengket. - Koepoe koepoe "putih" WAJIB digunakan pada adonan putih..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis pepe legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :