Opor ayam. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

You may add a little water or cooking oil to get that smooth paste. Mix the water and the coconut cream in a large sauce pan. Cook it in a low heat.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). Opor ayam is an Indonesian chicken dish originating from the central to Eastern parts of the Java islands.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam:

1. Gunakan 6-8 potong Paha ayam.
2. Gunakan Jeruk nipis.
3. Siapkan Garam.
4. Siapkan Minyak untuk menumis.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Siapkan 6 siung Bawang merah.
7. Sediakan 1/2 sdt jinten.
8. Gunakan 1 sdm ketumbar.
9. Gunakan 3 buah kemiri (sangrai).
10. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
11. Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tulang.
12. Siapkan 1-2 batang Sereh memarkan.
13. Siapkan 1 ruas Laos memarkan.
14. Sediakan 1/2 ruas jahe memarkan.
15. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
16. Ambil Lada.
17. Sediakan Gula.
18. Siapkan Santan.
19. Sediakan Kayu manis (selera).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Roti bakar kilat yang Lezat Tips Anti Gagal

Let cool, then grind in a spice grinder. Opor Ayam This recipe is popular in Java island. It's similar to curry, but it has light taste yet still delicious and aromatic. Besides as daily dish, Opor Ayam usually serve as 'a must have' dish during Eid ul-Fitr, the biggest moslem holiday in Indonesia.

Langkah-langkah membuat Opor ayam:

1. Lumuri ayam dengan lemon dan garam biarkan beberapa Menit dan bersih kan.
2. Ulek Bawang merah, putih, garam, Lada, gula, ketumbar, jinten, pala,.
3. Tumis bumbu ulekan, daun Salam, Laos, Sereh hingga harum dan kayu manis.
4. Masukan ayam dan Daun jeruk aduk merata masak Sebentar dan tuang air secukupnya.
5. Mendidih masukan Santan dan masak hingga matang sambil Di cicipi.

Grind shallots, ginger, garlic, galangal, fresh red chillies, roasted peanuts, salt, sugar, cumin powder, pepper powder, turmeric powder and coriander powder with a little water to a smooth paste. Add the ground paste and sauté for one to two minutes. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat. Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu seperti berikut ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :