Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔.

Anda sedang mencari ide resep hainanese chicken / ayam hainan 🐔 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal hainanese chicken / ayam hainan 🐔 yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari hainanese chicken / ayam hainan 🐔, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan hainanese chicken / ayam hainan 🐔 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat hainanese chicken / ayam hainan 🐔 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔 menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔:

1. Gunakan 1 ekor ayam (me: ayam merah yg 1 - 1,2 kg).
2. Siapkan 2 daun bawang.
3. Gunakan 2 jempol jahe.
4. Gunakan 1 siung bawang putih.
5. Sediakan NASI:.
6. Sediakan Beras (sesuaikan dg porsi org rumah).
7. Ambil Kaldu ayam (nanti dijelaskan).
8. Siapkan Tumisan (bawang putih dan jahe).
9. Siapkan SAOS:.
10. Sediakan Kecap asin ringan.
11. Siapkan Kecap asin berat.
12. Sediakan Cooking wine.
13. Gunakan Minyak wijen.
14. Siapkan sedikit Daun bawang.
15. Ambil Bawang putih cincang.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Gurame Asam Manis yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔:

1. Yang paling penting adalah ayamnya. Ayamnya di scrub dulu ya pakai garam. Jd garamnya taruh di tangan dan di gosok ke badannya ayam. Biar bersih. Habis itu bilas..
2. Daun bawang (diikat saja) dan jahe (digeprek saja) dimasukkan ke perut ayam..
3. Setelah itu siapkan panci dan rebus air. Setelah mendidih baru masukan ayamnya ke dalam. Masak hingga 45 menit (1 jam kalau ayam kampung atau ayam merah)..
4. Buang kotoran bagian atas. Biasanya warna kecoklatan. Disaring juga boleh. Kaldu ini lah buat sup dan bahan kaldu ayam buat nasi nanti..
5. Setelah itu ayamnya di angkat dan rendam di air es (pakai es batu). 10 menit..
6. Masukkan kembali ke panci mendidih dam masak 10 menit. Lalu masukan ke air es lagi 10 menit lagi. Ini biar dagingnya kenyal dan gurih. Setelah 10 menit, angkat dan potong buat disajikan. Si ayam sudah jadi deh..
7. Mari buat nasi. Buat nasi seperti biasa, ukuran biasa. Di cuci dan di bilas. Nanti airnya di ganti dengan kaldu ayam tadi ya. Masukkan tumisan bawang putih dan jahe di atasnya. Ga perlu di aduk. Klik masak di rice cooker (pakai menu nasi putih kalau digital ya)..
8. Untuk saos tinggal campur saja dan hidangkan. Buat yang suka sambal, buat saja seperti yg temen2 suka. Gampang kannn. Selamat menikmati temen temen..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Hainanese Chicken / Ayam Hainan 🐔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :